Azienda Agricola

Tutta la produzione propria, coltivata senza l’uso di pesticidi e concimi di sintesi, secondo la destinazione d’uso, viene condizionata, essiccata o distillata nel migliore momento balsamico, ed avviata all’officina cosmetica per la produzione della linea esclusiva “Campo San Martino”.

 

Zeno Buzzacchi – Perito Agrario 

  • Campo San Martino

    Campo San Martino è un’azienda agricola condotta direttamente da Zeno Buzzacchi Per. Agrario, specializzata nella coltivazione di piante officinali ed aromatiche.
    Sono presenti un lavandeto di circa 1200 piante di Lavanda angustifolia e Lavandino Ibrido RC Cerioni, un roseto con circa 200 Rose Kazanlik o rosa damascena, 100 Rose canine e 100 Rose antiche da sciroppo, un’area di coltivazione di aromatiche con Rosmarino, Timo, Elicriso, Menta, Salvia, per uso cosmetico ed erboristico.

    Le varie produzioni sono destinate a diversi impieghi:

    • Cosmesi ed aroma terapia
    • Uso Alimentare
    • Profumazione ambientale

    Nel momento di massima concentrazione dei principi attivi, le piante vengono distillate in corrente di vapore, essiccate, o macerate per estrarne l’essenza e le note benefiche.
    Oppure per specifiche essenze commercializzate direttamente fresche o essiccate per gli usi di cucina.
    Si coltiva inoltre un frutteto di more “Lochness” con 150 piante a spalliera per la produzione e commercializzazione diretta di:

    • Prodotto fresco in stagione per privati e gelaterie
    • Confetture e marmellate di more
    • Mostarda di more
    • Selezione di frutti per l’industria cosmetica finalizzata a valorizzarne le proprietà antiossidanti

    Per tutta la stagione primaverile ed estiva, si coltiva un grande orto a Km 0, dove trovare gli ortaggi più sani e maturi direttamente raccolti dalla pianta a cura del cliente.

    • Zucchine
    • Pomodori da insalata e da passata
    • Peperoni
    • Melanzane
    • Cetrioli
    • Legumi
    • Aglio
    • Peperoncini piccanti
    • Basilico
    • Tutte le aromatiche da cucina fresche (salvia, origano, erba cipollina, maggiorana, alloro, anice, rosmarino, prezzemolo riccio, ecc)
    • Menta piperita e menta acquatica o marocchina.

    Completano l’offerta di Campo San Martino il miele millefiori, il miele di Lavanda ed i prodotti apistici delle nostre arnie locali.